警惕高血糖孕妇，早餐中这三类食物必须远离

对于妊娠期血糖较高的孕妇来说，早餐的选择十分重要。为了有效控制血糖，应避免食用水果、粥类及油炸食物等易升高血糖的食品。而应选择健康的粗粮、牛奶或豆浆等食物，遵循“三吃三不吃”的原则。除此之外，午餐和晚餐同样需要严格注意，以避免妊娠期糖尿病对胎儿及孕妇自身的不良影响。

一、易升糖的早餐食物需避免

1. 水果

大部分水果富含糖分，空腹时摄入可能导致血糖明显上升，因此孕妇应避免在早餐时过多摄入水果，或选择无糖果蔬替代。

2. 粥类食品

米粥烹饪过程中会产生糊精，易转化为葡萄糖，导致血糖升高。虽然并非所有粥类都不适宜孕妇食用，但应选择适量摄入如小米粥、山药粥等。

3. 油炸食物

对于血糖偏高的孕妇来说，早餐时应尽量避免油炸食品。高油脂食物会加重肠胃负担，影响消化，对妊娠糖尿病患者尤为不利。

二、适宜孕妇的早餐搭配

为了确保孕期营养摄入全面且有利于胎儿发育，建议孕妇早餐选择牛奶、鸡蛋等不易引起血糖升高的食物，并参考以下降糖早餐搭配：

1. 1个白水煮鸡蛋+2块荞麦面包+1杯纯牛奶+水煮青菜；

2. 小碗炒米饭+少盐少油紫菜蛋花汤；

3. 1根紫薯+煎鸡蛋+凉拌黑木耳；

4. 山药泥+无糖豆浆+蔬菜沙拉；

5. 玉米+鸡蛋羹+清炒苦瓜等。

建议孕妇在上午十点左右适量加餐，选择有助于降血糖的水果如猕猴桃、火龙果等，并控制水果摄入量。

温馨提示：

妊娠期糖尿病孕妇在制定早餐摄入量时，应根据个人体重及营养需求进行合理搭配。除了早餐，午餐和晚餐也需要注意血糖调控，确保摄入足够的碳水化合物、维生素和蛋白质。日常生活中密切监测血糖水平也是极为重要的。如需更多降糖早餐菜谱，可上网搜索“降糖早餐100种菜谱”进行参考。