六个家常美食助孩子长高秘诀，营养胜过补钙良方！

促进孩子生长发育的家常菜谱

在孩子的成长过程中，饮食的营养均衡是至关重要的。家常菜不仅可以满足孩子的口味，还能为他们提供长高所需的多种营养。以下将为您介绍几种富含蛋白质、钙、维生素及锌元素等有助于孩子长高的家常菜。

一、猪骨菠菜汤

将猪脊骨洗净砍碎，放入沙锅内加适量清水，先用旺火后用文火煮2小时。再将洗净的菠菜放入汤中煮10分钟，最后加入调味料即可。猪骨含多种无机盐，菠菜中的酶有助于消化，此汤是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的佳品。

二、鸡肝蛋皮粥

先煮好大米粥，再将鸡肝剁泥并用香油炒热备用。同时制作蛋皮并切碎，与鸡肝一同放入粥内煮熟，最后加入调味料即可。鸡肝富含蛋白质、钙、磷及维生素A，有助于孩子成长。

三、汆肝肉小丸子

将鸡肉和鸡肝切茸后加入调料搅拌成小肉丸，再将南瓜切碎下油锅炒后添水烧开，放入肉丸煮熟即可。这个小丸子富含多种维生素、脂肪和蛋白质，易于消化，适合孩子食用。

四、鱼泥烩烂面

将鱼肉捣烂后加入西红柿鸡汤中，再下入煮熟的面条，调小火后加入鱼泥慢慢熬制。鱼肉不仅有利于孩子长高，还有助于大脑发育。

五、虾皮碎菜蛋羹

将虾皮、小白菜切碎后与打散的鸡蛋混合，加入少许水后蒸制或微波加热。虾皮富含钙和磷，小白菜经汆烫后更有利于钙质吸收。这份蛋羹能满足孩子全天蛋白质和钙质的需要。

六、黄芪猪肝汤

先将猪肝切片，与打碎的猪腿骨、黄芪、五味子一起煮汤。猪肝富含蛋白质、钙、磷及多种维生素，配以黄芪、五味子有利于营养成分的吸收，对小儿长骨的发育有利。

除了以上六种家常菜外，还有许多其他菜品如芦笋炒虾仁、番茄豌豆炒鸡蛋等也能帮助孩子长高。家长在孩子的饮食中要做到营养均衡、丰富，无论是吃什么菜，关键在于其营养价值。孩子的身高发育除了营养外，还受到基因及后天发育能力的影响。

红烧牛肉对孩子的成长有着极大的帮助。牛肉富含蛋白质，其氨基酸组成与人体需求相近，且富含血红素铁，是补血的好食品。牛肉中的锌、硒等微量元素以及B族维生素含量丰富，尤其对儿童骨骼生长有很大的促进作用。

白灼芥蓝是一道营养丰富的蔬菜。芥蓝富含钙质，每100克的钙含量高达128毫克，相比之下，相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。芥蓝还含有丰富的胡萝卜素和维生素C等营养成分。

青椒炒鸡蛋是一道美味佳肴。鸡蛋含有优质蛋白和较高的钙质，而青椒富含维生素C，两者搭配炒制，不仅色泽美观，还能提高钙的吸收率，有助于孩子健康成长。

醋溜小油菜是一道有助于补钙的菜肴。小油菜的钙含量丰富，超过同样重量的牛奶。而醋能帮助钙从不溶状态转变为可溶状态，从而促进钙的吸收和利用。小油菜还含有许多有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

黄豆炖猪蹄富含钙质。黄豆中的钙含量丰富，而猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可作为钙沉积的骨架，有利于黄豆中钙的吸收。但需要注意的是，猪蹄中的饱和脂肪含量较高，不宜过量食用。

紫菜腐竹汤是补钙健骨的完美搭配。钙与镁总是相伴出现，当两者的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”。两者一起煲汤，既美味又健康。

豆腐炖鱼是一道高钙又美味的菜肴。豆腐是大家熟知的高钙食物，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。这道菜不仅口感鲜美，更是补钙健骨的绝佳搭配。

对于孩子的增高食谱，日常生活中的许多食物都有助于孩子长高。如新鲜的蔬菜、水果、肉类、海鲜等，只要避免垃圾食品和科技食品，日常饮食都能为孩子提供丰富的营养。在帮助孩子长高的食物中，还有一些排行较高的食物，如排名第一的增高食物，一日三餐的增高食谱，以及助孩子长高的六个家常菜等。还有一些特定的水果、食物和蔬菜在帮助孩子长高方面有着突出的表现。

除了通过食物来补充营养外，孩子还要经常锻炼和休息充足，这样才能真正地有助于长高。家长应注意均衡搭配孩子的饮食，确保孩子获得身体发育所需的营养。